Menu de Pâques aux Jardins du Léman
Tout l'agenda + Yvoire 20/04/2025 Evenements sans catégorie
Découvrez le menu de Pâques des Jardins du Léman.
Mise en bouche :
Le Marbré de Foie gras de Canard du Périgord et Omble Chevalier fumé par nos soins, Toasts Briochés
Ou
Les Morilles fraîches, Fourrées à la Volaille de Bresse Emulsion à l'ail des Ours
Ou
La Langouste et Les Asperges de Provence en Tagliatelles,
Plat :
La Poêlée de petits filets de Perche Meunière
Beurre émulsionné au citron
Pommes frites maison
Ou
L'Agneau IGP en 2 Façons , La Selle farcie et les Côtes
Jus court au Thym frais et Romarin
Petits légumes fanes glacés au beurre d’Isigny et Pommes Dauphines
Ou
La Sole de Petits Bateaux, Le Filet Cuit lentement puis Rôti au beurre
Sauce au Savagnin du Jura
Artichaut Croustillant et Risotto de petit épeautre
Les Délices gourmands de Pâques :
La Poulette
Compotée de fraises de Provence, Mousse Yuzu – Biscuit huile d'olive et Sorbet gariguette
ou
L'Oeuf Surprise de Pâques Praliné Noisettes – Streuzel Cacao – Syphon Chocolat Bahibe
Brioche perdue et glace vanille
Informations pratiques
- Date : Du dimanche 20 au lundi 21 avril
- Lieu : Les Jardins du Léman - Yvoire
- Tarif : Tarif unique : 75 €.
Quand ?
Du dimanche 20 au lundi 21 avril 2025
Ouverture le lundi et dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h.
LE MENU DE PAQUES SERA PROPOSE LORS DES DEJEUNERS DU DIMANCHE 20 AVRIL 2024 et DU LUNDI 21 AVRIL. Quel temps fait-t-il ?
Légère pluie
Plan d'accès
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