Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse
Accès libre à la galerie de visite qui donne sur la salle de fabrication des fromages et plateau de dégustation.
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Crédit : Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse - Coopérative laitière Ici en Chartreuse
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Crédit : Fabrication du fromage - Coopérative laitière Ici en Chartreuse
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Crédit : Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse - Coopérative laitière Ici en Chartreuse
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Crédit : Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse - Coopérative laitière Ici en Chartreuse
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Crédit : Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse - Coopérative laitière Ici en Chartreuse
Construite en 1935, la Coopérative a été entièrement rénovée pour perpétuer la fabrication artisanale de fromages au lait cru. Vous pourrez observer, grâce à la galerie de visite tous les gestes de ce savoir faire traditionnel.
Quotidiennement, 10 000 litres de lait provenant d'une trentaine d'exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Grand Duc, Délice, Estival et Tommes de Chartreuse). Salle de visite en accès libre et suivi de fabrication le matin.
Le magasin de la coopérative propose à la vente non seulement la production locale de fromage (Tomme de montagne, Tomme de Savoie, Le Chartreux), mais également des fromages et autres produits régionaux, tels que le vin, les produits d'épicerie ou la charcuterie.
Ouvert du magasin tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h (sauf lundi matin, 25/12 et 01/01)
Informations pratiques
Quand ?
Du 12/03 au 05/04/2024.
Fermé le lundi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 06/04 au 12/05/2024.
Fermé lundi et mercredi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 14/05 au 30/06/2024.
Fermé le lundi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 02/07 au 01/09/2024.
Fermé lundi et mercredi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 03/09 au 18/10/2024.
Fermé le lundi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 19/10 au 03/11/2024.
Fermé lundi et mercredi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 05/11 au 20/12/2024.
Fermé le lundi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 21/12/2024 au 05/01/2025.
Fermé lundi et mercredi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Du 06/01 au 07/02/2025.
Fermé le lundi.
Billetterie en ligne sur ici-en-chartreuse.fr ou à l'Office de Tourisme.
Quel prix ?
Plein tarif : 2 € (par personne).
Où ?
90 allée du Musée
Epernay
73670 Entremont-le-Vieux Plan d'accès
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